http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Gougeres-102306
http://www.davidlebovitz.com/2009/01/gougeres-french-cheese-puffs/
http://www.kitchenette.cz/clanek/14-syrove-profiteroly
no nezni to naprosto bajecne k vinu?
update: na Silvestra jsem zkousela recept z kitchenette. syry jsem pouzila cedar a pamezan (tak v pomeru 3:2) a jeste pridala hrst posekane petrzelky. vsem to moc chutnalo, ale neco jsem udelala spatne, protoze testo bylo prilis ridke a misto kouli mi vysly placky. ale temi sly dipy alespon lepe nabirat :) take pokud se nepletu, tak autorka uvadi, ze na kazdou kouli je treba tak polevkova lzice testa, ale to mi prislo strasne moc, doporucuju spis vrchovatejsi lzicku.
No comments:
Post a Comment